Just nu är två i familjen ute och skottar och två sitter hemma framför ipad och lap. Så gött att softa lite.
Igår bjöd vi svärisarna på trettondagsmiddag:
Först lite pepparkaka och grönmögelost och glögg.
Sedan en liten smörgåstårtesnitt med tonfiskröra i och dekorerad med avokado och räkor och citronhack.
Till varmrätt ugnsstekt laxsida med dekoration av räkor, röd stenbitsrom, citron och dill med en vitvinssås som defintivt inte var smal men väldigt god. Det var creme fraiche, tomatpuré och vitt vin i den= såå god. Till detta blev det kokt potatis och en vanlig grön sallad med tomat, gurka, isberg och avokado.
Till efterrätt serverades Leilas frozen cheesecake som är barnens favvo dekorerad med citronmeliss och färska hallon.
Kändes som en riktigt festlig husmansmiddag och det blev fantastiskt gott!
Som kronan på verket gick vi ut och avfyrade raketer!
Kände jättebusigt, men barnen råkade somna strax innan tolvslaget på nyårsaftonen så vi lovade att avfyra de sista raketerna när de skulle vara vakna. Igår kom det gyllene tillfället!
Tråkigt att jag glömde kameran igår och hela trettonhelgen förresten. Jag som varit så duktig att fota...
Här kommer en annan bild som är tagen på julaftonen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar